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MARIE'S DELI
Platten Zum Teilen
Eintöpfe & Salate
Deftiges
Naschwerk
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Platten Zum Teilen
L'eau
Serviert mit Norwegischem Räucherlachs, Keta-Lachs Rogen, Millésime Sardinen, Tomatencoulis, Meerrettichschaum und eingelegte Radieschen
46,00 CHF
La Valaisanne
Walliser Trockenfleisch-Spezialitäten, eingelegtes Gemüse, hausgemachtes Chutney und Borettane-Zwiebeln
36,00 CHF
Le Fromage (klein)
Lokale und internationale Käsespezialitäten, serviert mit hausgemachtem Chutney
16,00 CHF
Le Fromage (mittel)
Lokale und internationale Käsespezialitäten, serviert mit hausgemachtem Chutney
26,00 CHF
Le Fromage (gross)
Lokale und internationale Käsespezialitäten, serviert mit hausgemachtem Chutney
36,00 CHF
La sélection Antipasti 1 Person
Dreierlei frische, hausgemachte Antipasti aus unserer Deli Vitrine
18,00 CHF
La sélection Antipasti 2 Personen
Sechserlei frische, hausgemachte Antipasti aus unserer Deli Vitrine
34,00 CHF
Burgunder Weinbergschnecken Pariser Art (6 Stück)
Weinbergschnecken gratiniert mit hausgemachter Kräuter-Knoblauchbutter
21,00 CHF
Eintöpfe & Salate
Alle unsere Salate können auch in der Schüssel zum Teilen bestellt werden.
Walliser Tomatensuppe
mit oder ohne Rahm
9,00 CHF
Doppelte Rindskraftbrühe mit Markklösschen
Doppelte Rindskraftbrühe mit Markklösschen
16,00 CHF
Grüner Salat (klein)
Zubereitet mit hausgemachtem Himbeerdressing
12,00 CHF
Grüner Salat (gross)
Zubereitet mit hausgemachtem Mandarinendressing
20,00 CHF
Salad du Berger
Salat aus frischeb Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Ziegenmilch Feta Käse mit Petersilie und extra vativem Olivenöl
14,00 CHF
Salad du berger (gross)
Salat aus frischeb Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Ziegenmilch Feta Käse mit Petersilie und extra vativem Olivenöl
25,00 CHF
Salade Nicoise (klein)
Zubereitet mit grünen Bohnen, Salzkartoffeln, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Albacore Thunfish in Olivenöl, gekochtem Ei und Anchovis Sauce
14,00 CHF
Salade Nicoise (gross)
Zubereitet mit grünen Bohnen, Salzkartoffeln, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Albacore Thunfish in Olivenöl, gekochtem Ei und Anchovis Sauce
25,00 CHF
Deftiges
Rindstatar (klein) 70g
Traditionell gewürztes Rindstatar, serviert mit Toast und grünem Salat
28,00 CHF
Rindstatar (gross) 140 Gramm
Traditionell gewürztes Rindstatar, serviert mit Toast und grünem Salat
38,00 CHF
Veganes Gurkha-Curry
Zubereitet mit Aubergine und Süsskartoffel, serviert mit Basmatireis und Naanbrot
28,00 CHF
Hühnchen in cremiger Riesling Sauce
Hühnchen in cremiger Riesling Sauce mit Speck, Kartoffelpüree und Rotkraut
36,00 CHF
Alpine Spaghetti Carbonara
Eigelb vom schweizer Bio Ei, knuspriger Walliser Coppa Schinken und Sprinzkäse Spähne
28,00 CHF
Steak Frites
Schweizer Rindsentrecôte serviert mit alpiner Kräuterbutter, Pomme Allumette und saisonalem Gemüse
44,00 CHF
Swiss Beef Burger
Zubereitet im Brioche Bun mit alpinem Käse, French Fries und hausgemachter Trüffelmayo
35,00 CHF
Wiener Schnitzel vom Kalb
Serviert mit mit Kartoffelsalat, süss-saurem Gurkensalat und Preiselbeeren-Kompott
46,00 CHF
Fisch des Tages
Serviert mit frischem Gemüse und Beilage
46,00 CHF
Linguine Aglio e Olio (vegetarisch)
Zubereitet mit Piment d'Espelette und geriebenen Parmesan
26,00 CHF
Pinsa Romana
mit Stracciatella fior di lalle Käse, Kirschtomaten, Ruccola und Walliser Rohschinken
26,00 CHF
Veggie Avocado Clubsandwich
Zubereitet mit Hummus und Grillgemüse
22,00 CHF
Croque Monsieur Walliser Art
Zubereitet mit Walliser Rohschinken und Raclettekäse
26,00 CHF
Croque Monsieur Cervinese
Zubereitet mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum-Pesto
21,00 CHF
Naschwerk
Lauwarmer Schokoladen Brownie
Serviert mit Vanille Glace
12,00 CHF
Tiramisu à la Imma
mit frischen Erdbeeren
12,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Wasser ohne Kohlensäure 0.33l
5,00 CHF
0,33l
Orangina 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Apfelschorle 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Wasser mit Kohlensäure 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Rivella 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Coca Cola 0,2l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Quöllfrisch Appenzeller Bier 0,33l
6,00 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Erdinger Weizenbier 0,33l
6,00 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Pinot Noir du Valais 0,75l
Rotwein
60,00 CHF
14% vol, 74,67 CHF/l, 0,75l
Fendant du Valais 0,75l
Weisswein
56,00 CHF
12% vol, 74,67 CHF/l, 0,75l
Johannisberg AOC 0,75l
Weisswein
56,00 CHF
12% vol, 74,67 CHF/l, 0,75l
Emilio Primo Rosso 0,75l
Rotwein
Bolgheri, Italien
72,00 CHF
96,00 CHF/l, 0,75l
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